Оптимальные режимы перевозки
Наименование груза | Темп. воздуха, 0С | Отн. влажность, % | Ср. скорость движения воздуха, м/с | Кратность вентиляции, обмен/ч |
---|---|---|---|---|
Овощи | ||||
Баклажаны | 4 - 10 | 85 - 90 | 0,1 | 2 |
Горошек | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,1 | 2 |
Дыни | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,15 | 2 |
Дыни мускатные | 4 - 10 | 85 - 90 | 3 | |
Капуста | Минус 0,5 - 2 | 85 - 90 | 0,15 | 2 |
Картофель | 3 - 4 | 85 - 90 | 0,15 | 2 |
Кабачки | 4 - 10 | 85 - 90 | 3 | |
Лук репчатый | Минус 1 - 1 | 80 | 0,15 | 2 |
Морковь | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,15 | 1 |
Огурцы | 4 - 10 | 85 - 90 | 0,15 | 2 |
Перец свежий | 4,5 - 10 | 85 - 90 | 3 | |
Помидоры бурые | 7,5 - 8 | 80 - 90 | 3 | |
Помидоры розовые | 1,5 | 80 - 90 | 0,15 | 2 |
Редис | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,15 | 3 |
Репа | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,12 | 2 |
Салат | 0 - 3 | 85 - 90 | 0,15 | 3 |
Свекла | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,15 | 1 |
Тыква | 12 - 14 | 85 - 90 | 0,15 | 3 |
Фасоль | 4,5 - 8 | 85 | 0,12 | 2 |
Цветная капуста | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,7 | 3 |
Плоды тропических широт | ||||
Авокадо | 4,5 - 7 | 85 - 90 | 2 | |
Агуакаты | 8 - 10 | 85 - 90 | 2 | |
Ананасы | 8 - 10 | 90 | 0,3 | 3 |
Бананы | 12 - 14 | 85 - 90 | 0,4 - 0,6 | 5 |
Манго | 12 - 14 | 85 - 90 | 3 | |
Папайя | 4,5 - 6 | 85 - 90 | 3 | |
Плоды субтропических широт | ||||
Абрикосы | Минус 0,5 - 0,5 | 90 - 95 | 0,15 | 1 |
Гранаты | 2 - 4 | 85 - 90 | 0,15 | 2 |
Инжир | Минус 0,5 - 1 | 85 - 90 | 0,15 | 2 |
Маслины | 8 - 10 | 85 - 90 | 0,15 | 3 |
Персики | Минус 0,5 - 2 | 85 - 90 | 0,15 | 3 |
Финики | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,15 | 3 |
Цитрусовые | ||||
Апельсины | 2 - 5 | 80 - 90 | 2 | |
Грейпфруты | 9 - 12,5 | 80 - 90 | 0,2 | 3 |
Лимоны | 6 - 12,5 | 80 - 90 | 0,2 | 3 |
Мандарины | 2 - 6 | 80 - 90 | 0,25 | 3 |
Цитроны | 6 - 12,5 | 80 - 90 | 0,2 | 3 |
Плоды умеренных широт | ||||
Арбузы | 3 - 5 | 85 - 90 | 0,1 | 2 |
Груши | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,15 | 3 |
Яблоки | Минус 0,5 - 0 | 90 - 95 | 0,15 | 2 |
Ягоды | ||||
Вишня, черешня | 0 - 2 | 80 - 85 | 0,15 | 2 |
Земляника | Минус 0,5 - 4 | 85 - 90 | 0,1 | 2 |
Малина | Минус 1 - 4 | 85 - 90 | 0,1 | 2 |
Виноград | Минус 1,5 - 0 | 85 - 90 | 0,1 | 2 |
Слива | 0 - 2 | 85 - 90 | 0,15 | 3 |