Оптимальные режимы перевозки

Наименование груза	Темп. воздуха, 0С	Отн. влажность, %	Ср. скорость движения воздуха, м/с	Кратность вентиляции, обмен/ч
Овощи
Баклажаны	4 - 10	85 - 90	0,1	2
Горошек	0 - 2	85 - 90	0,1	2
Дыни	0 - 2	85 - 90	0,15	2
Дыни мускатные	4 - 10	85 - 90		3
Капуста	Минус 0,5 - 2	85 - 90	0,15	2
Картофель	3 - 4	85 - 90	0,15	2
Кабачки	4 - 10	85 - 90		3
Лук репчатый	Минус 1 - 1	80	0,15	2
Морковь	0 - 2	85 - 90	0,15	1
Огурцы	4 - 10	85 - 90	0,15	2
Перец свежий	4,5 - 10	85 - 90		3
Помидоры бурые	7,5 - 8	80 - 90		3
Помидоры розовые	1,5	80 - 90	0,15	2
Редис	0 - 2	85 - 90	0,15	3
Репа	0 - 2	85 - 90	0,12	2
Салат	0 - 3	85 - 90	0,15	3
Свекла	0 - 2	85 - 90	0,15	1
Тыква	12 - 14	85 - 90	0,15	3
Фасоль	4,5 - 8	85	0,12	2
Цветная капуста	0 - 2	85 - 90	0,7	3
Плоды тропических широт
Авокадо	4,5 - 7	85 - 90		2
Агуакаты	8 - 10	85 - 90		2
Ананасы	8 - 10	90	0,3	3
Бананы	12 - 14	85 - 90	0,4 - 0,6	5
Манго	12 - 14	85 - 90		3
Папайя	4,5 - 6	85 - 90		3
Плоды субтропических широт
Абрикосы	Минус 0,5 - 0,5	90 - 95	0,15	1
Гранаты	2 - 4	85 - 90	0,15	2
Инжир	Минус 0,5 - 1	85 - 90	0,15	2
Маслины	8 - 10	85 - 90	0,15	3
Персики	Минус 0,5 - 2	85 - 90	0,15	3
Финики	0 - 2	85 - 90	0,15	3
Цитрусовые
Апельсины	2 - 5	80 - 90		2
Грейпфруты	9 - 12,5	80 - 90	0,2	3
Лимоны	6 - 12,5	80 - 90	0,2	3
Мандарины	2 - 6	80 - 90	0,25	3
Цитроны	6 - 12,5	80 - 90	0,2	3
Плоды умеренных широт
Арбузы	3 - 5	85 - 90	0,1	2
Груши	0 - 2	85 - 90	0,15	3
Яблоки	Минус 0,5 - 0	90 - 95	0,15	2
Ягоды
Вишня, черешня	0 - 2	80 - 85	0,15	2
Земляника	Минус 0,5 - 4	85 - 90	0,1	2
Малина	Минус 1 - 4	85 - 90	0,1	2
Виноград	Минус 1,5 - 0	85 - 90	0,1	2
Слива	0 - 2	85 - 90	0,15	3